カルサイトの溶解に与えるアミノ酸の影響

抄録

カルサイト(CaCO3)をはじめとする、炭酸カルシウムの結晶の成長や溶解に与えるタンパク質の影響は、これまでに生体鉱物の分野で盛んに研究がされてきた。本研究ではタンパク質よりも構造的に簡単なアミノ酸に着目することでより詳細な官能基レベルでの影響を評価することを目的とした。