抄録
ギニアグラスとローズグラスを予乾して水分含量を4段階(70%区,60%区,50%区,40%区)のロールベールサイレージに調製し,発酵品質と黒毛和種繁殖牛による採食性を検討した。その結果,高水分ではpHが高く,乳酸が低い「酢酸型」サイレージとなった。乳酸含量は水分の低下に伴い50%区まで増加し40%区にかけて低下した。VFAおよびVBN含量は水分の低下に伴い低下した。発酵品質の評点は,高水分サイレージで低く,水分の低下に伴い高くなった。乾物摂取量は水分の違いによる明確な差はなく,全てのサイレージにおいて維持に要する量以上の乾物が採食された。
