人間生活文化研究
Online ISSN : 2187-1930
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女性管理栄養士が有するキャリア発達上の課題
―自尊感情と自己効力感に注目して―
彦坂 令子戸田 里和岩瀬 靖彦
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2018 年 2018 巻 28 号 p. 511-516

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抄録

 本研究は,栄養士養成施設卒業生の現状を自尊感情と自己効力感を用いて検討し,女性管理栄養士が有するキャリア発達上の課題を探った.その結果,女性管理栄養士の自己効力感については,一般的な傾向が見られ,自尊感情と自己効力感には正の相関が確認された.得点化された自尊感情と自己効力感がどちらも低い者は,7.6%存在した.自由記述からは,社会復帰への不安や,育児・家族のケアなどの家庭内の課題による個人的な要因,保育園不足による社会的な要因が確認されたが,半数以上は無回答であった.今後の課題としては,継続調査の必要性と,現役・潜在管理栄養士らの自尊感情や自己効力感を向上させるためのリカレント学習や,スキルアップに関連する教育内容を充実させることが重要であると考えられた.

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© 2018 大妻女子大学人間生活文化研究所
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