海洋深層水施用がウンシュウミカンとトマトの果実品質に及ぼす影響

河合 義孝; 平塚 伸; 田代 亨; 久能 均

doi:10.2503/hrj.1.179

土壌管理・施肥・灌水

海洋深層水施用がウンシュウミカンとトマトの果実品質に及ぼす影響

河合義孝, 平塚伸, 田代亨, 久能均

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キーワード: 塩類, 海洋深層水, 果実品質, トマト, ウンシュウミカン

ジャーナルフリー

2002 年 1 巻 3 号 p. 179-182

DOI https://doi.org/10.2503/hrj.1.179

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抄録

海洋深層水の園芸利用を目的としてウンシュウミカン並びにトマトに施用し，果実への影響について検討した．本実験では，各々の栽培土壌に直接散布した．その結果，ウンシュウミカンでは，果実のサイズは小さくなり，糖度の増加が認められた．トマトでは，果実のサイズは小さくなり，糖と酸の両方が高くなり，果実の内部が緑色を呈した．これらの結果は塩類が大きく作用していると考えられるが，トマト果実内部の色の違いの原因はわからない．

責任著者(Corresponding author)

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