地下水位制御システム（FOEAS: Farm-Oriented Enhancing Aquatic System）による排水および灌漑を実施し，夏播き冬どりブロッコリーの収量に及ぼす影響を3作にわたり検討した．灌漑処理は，灌漑なし，定植時のみ1回実施，あるいは定植時および生育中期に2回実施とした．排水効果については，降雨時に土壌の酸素濃度低下が軽減された．乾燥年に ‘グランドーム’ では，無施工区よりもFOEAS施工区で花茎空洞発生率が少なかった．一方，乾燥年に ‘ベルスター’ の花蕾重・花蕾径がFOEAS施工区で無施工区に比べて小さかった．灌漑効果については，乾燥年に， ‘グランドーム’ の花茎空洞発生率は無灌漑区に対し2回灌漑区で低かった．‘ベルスター’ では，2回灌漑区と無灌漑区の花蕾を比べると，乾燥年には直径が7％大きく，初期に多雨で中期に乾燥した年には重量が10％大きかった．従って，FOEASの排水機能に加えて灌漑機能を生かすことによって，ブロッコリーの安定生産に資することが実証された．
