食品と低温
Online ISSN : 2186-1250
Print ISSN : 0285-1385
ISSN-L : 0285-1385
初心者のための「冷凍食品の細菌検査法」
III.ブドウ球菌検査法
山形 誠
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1982 年 8 巻 4 号 p. 83-87

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