Streptococcus bovis α-Amylaseによるα-1,6グルコシド結合の切断

澱粉科学

Online ISSN : 1884-488X
Print ISSN : 0021-5406
ISSN-L : 0021-5406

Streptococcus bovis α-Amylaseによるα-1,6グルコシド結合の切断

岡田茂孝, 北畑寿美雄

著者情報

ジャーナルフリー

1983 年 30 巻 2 号 p. 199

DOI https://doi.org/10.5458/jag1972.30.199

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 日本応用糖質科学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

澱粉工業学会誌

後続誌

Journal of Applied Glycoscience

応用糖質科学

Top