Journal of Applied Glycoscience
Online ISSN : 1880-7291
Print ISSN : 1344-7882
ISSN-L : 1344-7882
日本スターチ・糖化工業会(糖化部門)「参考資料」(その1)
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1999 年 46 巻 3 号 p. 303-312

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