ジョゼ・ジョンストン／シャイヨン・バウマン著（村井重樹・塚田修一・片岡栄美・宮下阿子訳）『フーディー──グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化──』

村落社会研究ジャーナル

Online ISSN : 2187-2627
Print ISSN : 1882-4560
ISSN-L : 1882-4560

書評

ジョゼ・ジョンストン／シャイヨン・バウマン著（村井重樹・塚田修一・片岡栄美・宮下阿子訳）『フーディー──グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化──』

青弓社　2020 年7 月

中村麻理

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ジャーナルフリー

2022 年 28 巻 2 号 p. 45-46

DOI https://doi.org/10.9747/jars.28.2_45

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