酒質改善上優良酵母菌の利用

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X

酒質改善上優良酵母菌の利用

江田鎌治郎

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ジャーナルフリー

1925 年 20 巻 11 号 p. 2-7

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.20.11_2

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