酵母の増殖醗酵を促進せしむろ物質

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
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酵母の増殖醗酵を促進せしむろ物質

殊に水溶性「ヴィタミン」に關する研究 (六)

安藤啓三郎

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ジャーナルフリー

1926 年 21 巻 2 号 p. 28-33

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.21.2_28

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