清酒釀造中に於ける酵母の消長に就て

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
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清酒釀造中に於ける酵母の消長に就て

坂井正治, 皷尚夫

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ジャーナルフリー

1949 年 44 巻 10 号 p. 206-207

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.44.10_206

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