日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
原料米の新鮮度測定について
戸塚 昭, 難波 康之祐, 小武山 温之
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1969 年 64 巻 7 号 p. 653-654

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