1979 年 74 巻 1 号 p. 13-14
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オンザロックのすすめは, 日本酒の将来を考える著者の体験を通して語られたものである。単に消費の拡大からだけでなく, 消費者により美味しく飲んでいただくためにも, 我々はこの問題ともっと積極的に取組む必要があろう。
釀造協會雜誌
日本醸造協会誌
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