日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
伝統食品を語る
石川 慶一郎小川 敏男舘野 正淳中野 政弘町田 恒蔵永谷 正治
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1979 年 74 巻 3 号 p. 132-139

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© 公益財団法人 日本醸造協会
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