1979 年 74 巻 6 号 p. 342-345
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美しく, 丈夫で, 衛生的で, 作業性もよく, 軽くて, 安くて消費者の購売意欲をそそる容器。「そんなものがあったらお目にかかりたい」と言いたくなるが, 容器競争は同一ルールに基づくゲームなのであるから, ルールを学び戦略を練るべきことは言うまでもない。資源節約や廃棄物処理を含めて, 容器の学は今や一つの哲学でさえある。
釀造協會雜誌
日本醸造協会誌
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