漬物の微生物学の進歩 (その2)

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X

漬物の微生物学の進歩 (その2)

宮尾茂雄

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ジャーナルフリー

1987 年 82 巻 2 号 p. 110-115

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.82.110

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