海洋深層水(Deep Sea Water: DSW)とは200m以深に存在する海水である．海洋深層水の豊富なミネラル分， 清浄性， 富栄養性といった特性を活かした産業利用では， 日本が最先端を行っている．また， 海洋深層水の資源活用， とくに未病や予防医学への応用についても世界中から注目を集めるようになった．そこで今回， 特に， 生活習慣病である脂質異常症， 高血圧症， 糖尿病， 動脈硬化症をはじめ， アトピー性皮膚炎， 骨粗鬆症， がん， 消化性潰瘍， 白内障， 便秘症における海洋深層水の基礎・臨床医学研究成果をレビューしたので報告する．
