誘電体バリア放電を用いたマンゴー軸腐病の殺菌効果の検討

抄録

宮崎県は高品質な完熟マンゴー「太陽のたまご」（品種：アーウィン）のブランド化に成功したが，糸状菌を原因菌とした軸腐病が流通, 販売過程で発病することでブランドの信頼性が低下することを危惧している。収穫後発病する軸腐病の対策について, ポストハーベストが禁止されている我が国においては, 農薬の利用ができない状況にある。著者らは, 誘電体バリア放電によるプラズマ殺菌で本病害の防除を目指している。本報では, マンゴー軸腐病の, 誘電体バリア放電の処理時間に対する殺菌効果を検証した結果について述べる。