15 採種地域におけるコムギ硝子粒の軽減対策

抄録

千葉県におけるコムギ採種は君津市の台地で81%が生産されている。最近, 硝子粒の発生により農産物審査で外観品質の点において不合格になる場合が多い。コムギ・ダイズ体系下で当時コムギ農林61号を用い, 慣行栽培で生産されていた。コムギ硝子粒の発生原因及び要因に関する報告があるが, 採種を視点とした報告は少ない。採種地において硝子粒の蛋白含量のおおよその限界値並び硝子粒を軽減する知見を得たので報告する。