日本作物学会講演会要旨集
第224回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質
非破壊型検査手法を用いた米の鮮度評価技術開発
第2報　脂質過酸化と蛍光強度変化の関係解析
*浅野目 謙之, 八谷 満, 後藤 恒義
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キーワード: 稲, 蛍光発光, 鮮度
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p. 138

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