ポストグローバル市場主義の時代におけるフードシステム分析の意義

フードシステム研究

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ISSN-L : 1341-0296

巻頭言

ポストグローバル市場主義の時代におけるフードシステム分析の意義

−倫理的調達を促す産地からの食料調達の実態解明−

辻村英之

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ジャーナルフリー

2024 年 31 巻 1 号 p. 1

DOI https://doi.org/10.5874/jfsr.24.31.1_1

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© 2024 日本フードシステム学会

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