レジスタントスターチの開発

日本家政学会誌

Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227

シリーズ　くらしの最前線　93

レジスタントスターチの開発

後藤勝

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ジャーナルフリー

2014 年 65 巻 4 号 p. 197-202

DOI https://doi.org/10.11428/jhej.65.197

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© 2014 一般社団法人日本家政学会

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