日本家政学会誌
Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
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シリーズ　研究の動向　38
ショウジョウバエを用いた食品の機能性研究
永長 一茂, 中井 雄治
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2019 年 70 巻 11 号 p. 770-777

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