日本家政学会誌
Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227
シリーズ　くらしの最前線　141
美味しいだけじゃない我が国の伝統甘味飲料「麴甘酒」
倉橋 敦
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2023 年 74 巻 2 号 p. 101-106

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