米蛋白質の栄養学的研究

家政学雑誌

Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069

米蛋白質の栄養学的研究

中田秀雄, 長崎多美子, 松川悦子

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ジャーナルフリー

1956 年 6 巻 3 号 p. 82-84

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.6.82

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