日本家政学会誌
Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227
輸入ピータンの鉛汚染の再調査
箕口 重義, 鈴木 一正, 荒木 裕子, 山本 直子
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キーワード: ピータン, アルカリ処理卵, 鉛
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1987 年 38 巻 11 号 p. 1023-1025

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