「ひとり席」の「設え方」と「使われ方」に関する研究

都内近郊などのカフェを事例として

抄録

本研究の目的はカフェの「ひとり席」の「設え方」と「使われ方」の実態を明らかにすることである。観察・実測 調査等をした結果，以下のことを明らかにした。①「ひとり席」の「設え方」では大きな机を複数の椅子で共有すること や，机上のシールや仕切りで一名分のテリトリーを視覚化する「設え方」等が多くみられた。②「ひとり席」の「使われ 方」では隣と間隔を空けて座る人やスマートフォンや読書をする人等が多かった。