外食産業における原材料の需要構造について

日本食生活学会誌

Online ISSN : 1881-2368
Print ISSN : 1346-9770
ISSN-L : 1346-9770

外食産業における原材料の需要構造について

中山雅章

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ジャーナルフリー

1996 年 7 巻 3 号 p. 2-10

DOI https://doi.org/10.2740/jisdh.7.3_2

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