家蚕の繭層中の遊離アミノ酸および尿素含量に及ぼす飼料の影響

抄録

家蚕の繭層に検出される遊離ニンヒドリン陽性物質と尿素の含量は飼料条件によって異なる。全ニンヒドリン陽性物質の合計量は人工飼料育で得られた繭層のほうが桑葉育で得られた繭層よりはるかに高い値を示した。個個のニンヒドリン陽性物質についても両飼料区間で著しい違いがみられ,桑葉育ではロイシン,メチオニンスルホキサイド,アスパラギン,イソロイシン,バリンが多く検出されるのに対して,人工飼料育繭層では尿素がきわだって多く検出され,またグルタミン酸とロイシンも繭層g当たり95μg存在した。