日本食品化学学会誌
Online ISSN : 2189-6445
Print ISSN : 1341-2094
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訂正
訂正:天然着色料アルカネット色素の主色素成分に関する研究 [日本食品化学学会誌, vol.12(1), 10-14]
酒井 信夫丸山 卓郎川原 信夫合田 幸広
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2005 年 12 巻 2 号 p. 114-

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© 2005 日本食品化学学会
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