ホンシメジの栄養生長における栄養要求性

抄録

　ホンシメジの栄養生長における栄養要求性を基礎合成培地を設定して静置培養法により検討した．グルコース，キシロース，マンノース，フルクトース，スクロース，デキストリン，グリコーゲン，ペクチン，可溶性デンプンは良好に資化されたが，セルロース，リグニン，キチンは資化されなかった．ポリペプトン，ソイトン，酵母エキス，肉エキス，カザミノ酸およびアミノ酸混合物は良好な窒素源であり，アラニン，イソロイシン，バリン，グルタミン，シトルリン，セリンは単一でアミノ酸混合物に匹敵する効果を示した．しかし，無機態窒素での生長は良好ではなかった．燐酸カリウム，硫酸マグネシウムは栄養生長に不可欠であり，硫酸亜鉛，硫酸鉄も添加効果を示した．チアミン，ニコチンアミドは栄養生長に影響を与えたが，他のビタミン類，核酸関連物質には顕著な影響を示すものはみられなかった．植物ホルモン（IAA，KIN，GA₃，NAA，2,4-D）は生長促進効果を示した．