ウンシュウミカンの陽葉と陰葉のアスコルビン酸, 糖及びクロロフィル含量の季節変動とその成分相互間の関係
1990 年 59 巻 2 号 p. 389-397
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1990 年 59 巻 2 号 p. 389-397
光強度がウンシュウミカン葉のAsA含量に及ぼす影響を検討し, 陽葉と陰葉のAsA, 糖及びクロロフィル含量の日変化と季節的変化を調べた.
1. 春葉の生長中のAsA含量は, 5月初期に増加した後, 6月から減少を示した. 展葉期以後に枝の基部から遮光処理を施すと, AsA含量の変化は, 自然光下の場合とほぼ同じパターンを示したが, 受光量が少なくなるに従って含量は低くなった.
2. 旧葉(2年生葉)の7月中のAsA含量は, 陽葉の方が陰葉より高く, 日変化は, 晴天日では日中高いが曇天日では夜間に高い傾向を示した. 組成糖(ブドウ糖, 果糖及びショ糖)のうち, ショ糖含量の日変化は陽葉, 陰葉ともにAsA含量の日変化と同様の傾向を示した. 春葉のAsAとショ糖含量は, 年間を通して常に陰葉に比べて陽葉の方が含量が高かった. AsAとショ糖含量の季節的変化もほぼ一致した傾向を示し, 7月から8月にかけては低い値を示したが, 2月まで徐々に増加し, その後, 再び減少を示した.
3. AsAとショ糖含量に比較して, クロロフィルは陽葉より陰葉の方が高い含量を示した. 日変化は, 陽葉, 陰葉ともに早朝に高く, 夜間に向けて減少する傾向を示した. 季節的変化は, 1月が最も高い含量を示したが, 全体的に変化量は小さかった.
4. 葉の日変化と季節的変化の結果をもとに, それぞれの各組成糖, クロロフィル含量とAsA含量との相関を求めた. 日変化, 季節的変化のどちらの場合も, 各組成糖含量とAsA含量との間には, 正の相関関係が認められ, クロロフィル含量とAsA含量との間には, 負の相関関係が認められた.
