スポーツ栄養の科学的基盤を築くために現場でスポーツ選手等の支援を行っている会員向けに、現場向きの研究手法である「疫学研究」の基本を紹介する。疫学研究は「疫学的研究手法」を用いて行う研究で、疫学的研究手法とは現場の問題や課題を改善するために生まれた実践的な手法である。疫学研究を実施するために必要な条件は、「現場に知りたいことがあること」と「研究に参加してくれるヒト集団がいること」の２つだけである。疫学研究はメカニズムの解明を目的としていないため、メカニズムを解明するための測定は不要で、「比較」を基本とする疫学的研究手法を学ぶことによって現場で簡単に研究が実施可能となる。
