抄録
目的 子どもを対象とした間食に関する企業の販売促進活動について，テレビコマーシャルの実態とそのコマーシャルに出てくる商品の特徴を把握すること。
方法 研究 1:2007年 4 月 1 日から2007年 5 月 7 日の 5 週間を，日本テレビ，TBS，フジテレビ，テレビ朝日，テレビ東京の 5 つのテレビ局に，ランダムに 1 週間ずつ割り当て，番組を録画し解析した。研究 2:研究 1 で対象としたコマーシャルの商品を対象に，商品パッケージから，エネルギー量，販売促進活動（おまけ，キャンペーン，URL）を調べた。結果は度数分布表にまとめ，エネルギー量（200 kcal 以下，201 kcal 以上）とコマーシャル中の飲食状況（なし，1 人のみ，2 人以上）の関連性の検討には，χ2 検定を用いた。
結果 調査対象の105時間中，食品コマーシャルは 5 時間18分，間食コマーシャルは 2 時間57分（食品コマーシャルの55.7%）であった。繰り返し放映されていたものおよび大人向けコマーシャルを除いた197個のコマーシャルを分析対象とした。飲料類のコマーシャルが多く，楽しくなる，元気になるといった「気分」を強調するコマーシャルが多かった。エネルギー量（200 kcal 以下，201 kcal 以上）とコマーシャル中の飲食状況（なし，1 人のみ，2 人以上）との関連性はみられなく（χ2(2)=2.2, P=0.33），200 kcal 以下，それ以上の商品とも，1 人で飲食している描写が多かった。また，164個の商品についてパッケージを分析した結果，多くの商品が URL を記載していた。
考察 調査期間が限られていたなどの限界はあるものの，本研究は，子どもを対象とした間食に関する企業の販売促進活動について，テレビコマーシャルとそのコマーシャルに出てくる商品の特徴を示した。今後は，その他のメディアの現状を把握するとともに，メディアリテラシー教育を含めた栄養教育の内容を検討していく必要がある。
