目的 大都市部在住の高齢者における孤食の実態についてその頻度を含めて明らかにするとともに，孤食と食品摂取の多様性との関連を示す。
方法 2016年6月に，東京都大田区に在住する65歳以上の男女を対象とし，15,500人に自記式調査票を郵送した。回答を得た11,925人（回収率76.9%）のうち，データ欠損を含まない8,812人（有効回答率56.9%）を分析対象とした。毎食一人で食事をとる1週間当たりの日数を孤食頻度として0，1～3，4～6，7日群に分類した。食品摂取多様性得点（DVS）は，10の食品群それぞれの1週間あたりの摂取頻度から算出し，3点以下の場合をDVS低値と定義した。統計解析は，DVSまたは各食品群について「ほぼ毎日食べる」の有無を従属変数，孤食頻度を独立変数，年齢，居住地域，BMI，教育歴，等価所得，就業，独居，既往歴，飲酒，喫煙を調整変数とした二項ロジスティック回帰分析を行った。
結果 男性の47.1%，女性の48.5%が週1日以上の孤食であり，さらに男性の14.9%，女性の16.9%が週7日（毎日）孤食であると回答した。孤食頻度0日群と比較して，男性ではすべての頻度の孤食群でDVS低値に対するオッズ比が1.51～2.00と有意に高値を示した。女性では，孤食頻度7日群でのDVS低値のオッズ比は1.15（95%信頼区間0.92-1.43）と有意差はみられなかった。男女とも孤食習慣のある群では，非孤食群と比較して緑黄色野菜類，果物類，油を使った料理を「ほぼ毎日食べる」オッズ比が有意に低値を示した。
結論 大都市部の高齢者では，男女ともに半数近くに孤食習慣があることが明らかとなった。孤食群は非孤食群と比較して年齢や等価所得，同居家族の有無とは独立して食品摂取の多様性が低い傾向を示した。本成績は，孤食習慣のある大都市部高齢者の低栄養対策に資する有用な知見となると考えられる。
