VI. 飼料•栄養による抗病性賦活化の展望

日本家禽学会誌

Print ISSN : 0029-0254

VI. 飼料•栄養による抗病性賦活化の展望

高橋和昭

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キーワード: 食鳥検査制度, 鶏卵, 鶏肉, 食中毒防止, サルモネラ, 危害分析重要管理点方式, 抗病性, サイトカイン

ジャーナルフリー

1994 年 31 巻 3 号 p. 207-208

DOI https://doi.org/10.2141/jpsa.31.207

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