鶏卵保蔵時における濃厚卵白の水様化について
公開日: 2008/11/12 | 12 巻 4 号 p. 167-174
佐藤 泰
鶏卵の品質-消費者の嗜好性と鶏卵の利用性の側面から
公開日: 2008/11/12 | 32 巻 1 号 p. 1-11
田名部 尚子
鶏卵生産費と流通マージンの国際比較
公開日: 2008/11/12 | 35 巻 4 号 p. 234-244
イダマルゴダ アルナシリ, 杉山 道雄, 荒幡 克己, 小栗 克之, 甲斐 諭, 柳 秦春
日本の採卵産業における卵価予測モデル
公開日: 2008/11/12 | 11 巻 1 号 p. 10-16
後藤 徳彦, ウォルフォード J.H., ラーゼレア H.E.
七面鳥の成長とテストステロン
公開日: 2008/11/12 | 33 巻 3 号 p. 141-152
丸山 公明, Helene C. CECIL, 尾野 喜孝
The Journal of Poultry Science
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