温州ミカンの貯蔵に対する電子線照射の影響 (その2)

プラスチックフィルム包装の検討

抄録

さきに著者らは温州ミカンの貯蔵に対する電子線照射の影響を線型加速器を用いて予備的に行ない, その結果を報告した。
今回はコッククロフト・ワルトン型電子線表面処理装置(三菱電機製)による低エネルギーの照射を行ない, 同時に照射後ミカンの腐敗菌による二次汚染を防ぐ目的で薄いプラスチックフィルムの包装効果を検討した。