Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成21年度大会（第58回）・第17回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Dp-2
会議情報

主催: 日本応用糖質科学会

糖質関連酵素（セルラーゼその他）
Penicillium multicolor由来β-1,6-グルカナーゼのPustulanに対する水解機作の分子論理
*加藤 妥奈, 服部 武史, 宇野 修司, 藤本 佳則, 村田 健臣, 碓氷 泰市
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© 2009 日本応用糖質科学会
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