Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成22年度大会（第59回）・第18回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Ap1-5
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主催: 日本応用糖質科学会

澱粉の構造と物性
イネ胚乳のアミロプラスト分裂と複粒型デンプン合成に関する研究
*川越 靖, Yun Min-Soo
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