Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成23年度大会（第60回）・第19回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Cp-13
会議情報

主催: 日本応用糖質科学会

糖質関連酵素（β-グルカン，ガラクタン，アラビノース関連酵素）
ビフィズス菌によるβ-アラビノオリゴ糖鎖の資化性と関連酵素群の解析
*藤田 清貴, 大渕 衣里子, 五反田 孝平, 北原 兼文, 菅沼 俊彦
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