環状イソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼの合目的変異導入による生成物特異性の制御

Journal of Applied Glycoscience Supplement

日本応用糖質科学会平成23年度大会（第60回）・第19回糖質関連酵素化学シンポジウム

セッションID: Bp-4

DOI https://doi.org/10.11541/jsag.2011.0.59.0

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主催: 日本応用糖質科学会

糖質関連酵素（糖転移関連）

環状イソマルトオリゴ糖グルカノトランスフェラーゼの合目的変異導入による生成物特異性の制御

*鈴木龍一郎, 鈴木喜大, 藤本瑞, 門間充, 木村啓太郎, 木村淳夫, 舟根和美

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