Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成23年度大会（第60回）・第19回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Ca-8
会議情報

主催: 日本応用糖質科学会

キチン・キトサンとその関連酵素
植物クラスVキチナーゼの基質結合クレフトに存在するアミノ酸残基の機能解析
*梅本 尚之, 山本 貴矩, 佐藤 弘一, 大沼 貴之, 水原 麻美子, URPILAINEN Henri, 深溝 慶
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© 2011 日本応用糖質科学会
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