農業機械学会誌
Online ISSN : 1884-6025
Print ISSN : 0285-2543
ISSN-L : 0285-2543
特集
農産物の物理的殺菌技術
内野 敏剛
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キーワード: 紫外線, 赤外線, 過熱水蒸気, アクアガス, 温湯処理, 蒸熱処理, 農産物, 物理的殺菌
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2013 年 75 巻 2 号 p. 56-61

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