農業食料工学会誌
Online ISSN : 2189-0765
Print ISSN : 2188-224X
ISSN-L : 2188-224X
特集
食料・食品工学部会シンポジウム開催報告
─最新分光計測技術の農業食料工学への応用─
五月女 格, 黒木 信一郎
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2016 年 78 巻 4 号 p. 267

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