ポストハーベスト技術の最前線 ─持続可能な食料供給体系の構築に向けて─

農業食料工学会誌

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特集

ポストハーベスト技術の最前線 ─持続可能な食料供給体系の構築に向けて─

今泉鉄平

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ジャーナルフリー

2024 年 86 巻 2 号 p. 73

DOI https://doi.org/10.11357/jsamfe.86.2_73

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© 2024 農業食料工学会

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