日本食品工学会誌
Online ISSN : 1884-5924
Print ISSN : 1345-7942
ISSN-L : 1345-7942
特集にあたって
日本フィンランド二国間共同研究“乳化及び粉末化操作によるナノ構造化機能性脂質粉末の酵素処理技法開発”の特集にあたって
Hidefumi YOSHII
著者情報
ジャーナル フリー

2014 年 15 巻 2 号 p. 41

詳細
PDFをダウンロード (41K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
メタデータのダウンロード方法
発行機関連絡先
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2014 一般社団法人 日本食品工学会
次の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
このページを共有する
feedback
 Top