ほんねで語るモノづくり「紙缶入り冷蔵パン生地」の開発

日本食品工学会誌

Online ISSN : 1884-5924
Print ISSN : 1345-7942
ISSN-L : 1345-7942

ほんねで語るモノづくり「紙缶入り冷蔵パン生地」の開発

古橋敏昭

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ジャーナルフリー

2005 年 6 巻 4 号 p. 309-311

DOI https://doi.org/10.11301/jsfe2000.6.309

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