ISO 22000を理解するために：微生物検査の関わり方

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
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シンポジウム：食品衛生管理と微生物検査のあり方

ISO 22000を理解するために：微生物検査の関わり方

荒木惠美子

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ジャーナルフリー

2008 年 25 巻 1 号 p. 8-12

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.25.8

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© 2008 日本食品微生物学会

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